Dünya değişiyor, insanların öncelikleri artık eskisi gibi değil. Çocukluğumuz köyde geçti. Babam; Birilerinin göreceği ortamda bir şey yemeyin, yerseniz kesinlikle görene ikram edin derdi. Bu gün yediğimizin, içtiğimizin reklamını yapıyor, paylaşıyor bunları görenler oralara yemek içmek için turlar düzenliyorlar.
Dünyada insanlar artık yediği içtiğini canlı yayılamaya, her yaptığını göstermeye başladı. Tüm dünyada öncelikler değişti. İnsanlar gezmeleri yemeleri paylaşmaya ve bu durumdan zevk almaya başladılar. Tarihi mekânları paylaşan çok az insan kaldı. Tarihi mekânları ancak belgeselciler paylaşıyor onu da seyreden kalmadı.
Yukarda anlattıklarım bir eleştiri değil tespit. Bu konuda toplumun % 80 hemfikirdir sanırım. Bu nedenle Elazığ’a turist çeksin istiyorsak sürekli Harput kalesi üzerinden tanıtım yapmaktan vaz geçmeliyiz. Elazığ’da gurmeler lezzetli yemekleri tanıtmalı.Elâzığ’da eğlenceler etkinlikler organik ürünler kuyu tandırlar tanıtılmalı. Dünya değişiyor insanlar tat almak, zevk almak ve bu zevkleri paylaşmaktan haz duymaya başladılar. Tanıtım yaparken günün önceliklerini gençliğin tercihlerini öncelemeliyiz.
Elazığ gastronomi festivali düzenleyecek. Bu festivale her birimiz elinden geldiğince destek olmalı, çok iyi bir tanıtım yapmalıyız. Gastronomi yarışmaları, yemek yapma yarışmaları, kültür ve eğlenceyi önceleyen tanıtımlar yapmalıyız.
RİO Karnavalını bilmeyen yok. Karnavallar ve eğlenceler yemeklerle beraber şehri tün insanların merak edeceği bir mekâna dönüştürüyor.
Elazığ tarım ve hayvancılığını geliştirir ve tarım ve hayvancılık ürünlerinin bir kısmını organik ürün olarak pazarlayabilir ise çok güzel gelirler elde eder.
Elazığ’ın başta üzüm çeşitleri, kaysı, dut benzeri meyveler organik ürünler olarak tanıtılmalı. Dutta hiçbir kimyasal kullanılmıyor.Organik kuzulardan yapılan kuyu tandır reklamlarının, çok işe yarayacağına inanıyorum.
Elazığ konut stoku en iyi olan il. Her tarafı göllerle çevrili. Bu ilin çevre illerle beraber tanıtımı çok ciddi turist çekecektir. Elazığ otelleri havalimanı ve altyapısıyla artık bir cazibe merkezidir.23-23-24 Ağustos 2025 yılı 7. Gastronomi fuarı düzenleniyor. Gastronomi fuarını ve yemekleri tüm hemşerilerimiz tüm guruplarda paylaşmalı. Bu fuarda Elazığ yemeklerinin, sanatçıların mükemmel şarkıları eşliğinde tanıtılması ulusal medyada haber olması çok önemli. Gastronomi fuarı çok ilgi çekecek diye düşünüyorum. İlin tanıtımı ve turizmi için bu tür fuarları bir fırsatolarak görülmeli ve elimizden geleni yağmalıyız diyor, akılla hareket edenlere saygılar sunuyorum.